I social e l'economia (UDA di geografia della I AS)

Come sono utilizzati i social dalle varie attività economiche? Con quali strategie di marketing e psicologiche si attira l’attenzione dei visitatori? Abbiamo provato a rispondere a queste domande provando ad analizzare i dati di social network e siti web di alcune attività commerciali, suddivise per categorie.
NB: il riferimento ai marchi è a fini puramente statistici e didattici.

Pasticceria

                  La storia del cake design

•       La decorazione di una torta è ritenuta ormai una vera e propria forma arte in tutto il mondo grazie all’utilizzo di zucchero a velo, glassa o fondente e altri elementi decorativi che rendono, infatti, le torte dei veri capolavori. Il fondente di zucchero, meglio noto con il nome di pasta di zucchero, può essere modellato e scolpito per poter rappresentare abbastanza fedelmente persone, oggetti, animali e fiori dall’apparenza realistica. In molte aree del mondo si può affermare che le torte decorate siano le assolute protagoniste di alcune occasioni speciali: pensiamo ad esempio a compleanni, lauree, addii al nubilato, matrimoni e anniversari; le torte decorate possono anche essere loro stesse omaggi e regali.

Già nell’antichità gli Egizi conoscevano il modo di cuocere una torta, ma è solo nel diciassettesimo secolo che si possono trovare i primi esempi di decorazioni.

•       Nel corso dell’Ottocento vi sono stati l'avvento dei forni a temperatura controllata e la produzione di bicarbonato di sodio e di lievito a rendere la produzione di torte molto più semplice e veloce. Nel Novecento, prima negli States e poi nel resto del mondo occidentale sono diventate una parte importante delle celebrazioni classiche e di altre occasioni speciali. Recentemente le torte decorate con il fondente di zucchero sono diventate molto popolari anche nel nostro Paese, grazie anche a vari cooking show televisivi, e in tutto il mondo occidentale dove la pasticceria tradizionale ormai è costantemente affiancata a quella del design tridimensionale.

I tutorial

I tutorial sono dei video che ti insegnano a svolgere delle attività che non sai fare; fino a non molti anni fa, qualora si avesse avuto bisogno di istruzioni per una qualunque operazione, sarebbe stato necessario trovare un manuale cartaceo o telematico, in forma verbale.

Il ricorso a video e strumenti interattivi ha invece reso più semplice e immediata la circolazione delle conoscenze.

 Attraverso la condivisione delle conoscenze e delle competenze in forma attiva, si può migliorare l’apprendimento, non solo del singolo, ma dell’intera collettività.

VISUALIZZAZIONI DI TUTORIAL DI CUCINA E DECORAZIONI PER LA TAVOLA

Torta al cioccolato	Visual. 587.000
Ciambellone	Visual. 448.000
Ciambelle	Visual. 431.000
Rose di carta	Visual. 425.000
Bignè	Visual. 211.000
Cornetti	Visual. 86.000
Rotolo con nutella e panna	Visual. 79.000
Torta mimosa	Visual. 73.000

Brand di moda

•       MSGM è un fashion brand creato nel 2008 da Massimo Giorgetti in partnership con gruppo Paolini.

Nella pagina Instagram ufficiale, vengono postati capi d’abbigliamento sempre nuovi e colorati indossati da modelli e personaggi noti; non sono presenti costi o offerte sui capi.

•       CALZEDONIA è un’azienda italiana che produce abbigliamento intimo, calze, costumi per donna, uomo e bambino.

Il profilo Instagram pubblicizza foto di modelle famose come Chiara Ferragni e Caroline Daur, che indossano capi sempre nuovi. All’interno della pagina non vengono mostrati i prezzi e le offerte sui capi; sono presenti vari post che annunciano l’arrivo di nuove collezioni.

•       BERSHKA è un marchio di abbigliamento a basso prezzo del gruppo Indetex che si concentra maggiormente sul mercato giovanile.

Nella pagina Instagram sono presenti foto dove vengono pubblicizzati capi indossati da influencer/attori italiani come Jenny De Nucci, Federico Russo e Fedez. Molti post contengono sondaggi e domande divertenti ai followers.

•       STRADIVARIUS è un’azienda spagnola fondata nel 1994 concentrata maggiormente nella moda giovanile.

Nella pagina sono presenti post che indicano la nuova collezione, vengono pubblicizzati capi d’abbigliamento, scarpe e profumi; sono anche mostrati prodotti oggetto di offerte promozionali e sconti.

•       PULL & BEAR è una catena di abbigliamento presente in tutto il mondo, è stata fondata nel 1991 da Indetex.

All’interno della pagina ci sono sondaggi e vignette per i followers. Vengono sponsorizzati capi di abbigliamento di ogni genere; inoltre è la pagina con un’interazione maggiore con un numero di like e commenti molto alto.

•       Questi cinque brand possiedono punti vendita in tutto il mondo.

•       Dai dati che abbiamo raccolto è possibile notare che il brand più seguito sui social tra questi è BERSHKA, con 2mln di like sulla page.

marca	n.like minimo	n. like massimo	n.commenti minimo
MSGM	600	7000	2
CALZEDONIA	350	1.500	14
BERSHKA	17.000	80.000	14
STRADIVARIUS	14.000	100.000	28
PULL&BEAR	13.000	117.000	15